ゆきひかり

コシヒカリとは異なる魅力を持つお米です。パラッとした食感とあっさりとした味わいが好みの方には、ぜひ一度試してみてほしい品種です。

旭川発北海道産ゆきひかり

容量：10kg、5kg

北海道で開発された品種で、耐寒性と食味の両方を兼ね備えた品種として知られています。

ゆきひかりの食味の特長

コシヒカリとは異なる魅力: コシヒカリのように粘り気が強くもちもちとした食感ではなく、ややパラッとした食感とあっさりとした味わいが特徴です。
良食味品種: 育成当時は道産米の中で最も高い食味評価を得ており、現在も良食味品種として多くの人に親しまれています。
特徴的な風味: 個性的な風味があり、人によっては「独特」と感じる場合もあるようです。

なぜゆきひかりが人気なのか？